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近日，工业和信息化部、国家发展改革委等11部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《意见》），提出要积极培育打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例，设置了特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群等专栏，广西有不少产品入选。
根据《意见》，广西的甘蔗、水牛乳、罗汉果、芒果、六堡茶、糙米、海水产品列入“特色农产品原料基地”专栏，广西柳州螺蛳粉及特色米粉、水牛乳、甘蔗糖、六堡茶、桂酒、合浦月饼产业等重点地方特色食品产业列入“重点地方特色食品产业集群”专栏。
近年来，广西推动食品工业不断发展。2022年，食品工业发展迈上新台阶，规模以上企业数突破900家，实现工业产值3080亿元，成为全区第二个工业产值突破3000亿元的大产业。据海关数据统计，2022年，柳州货源出口螺蛳粉总计货值约8300万元，同比增长61%，远销美国、加拿大等国家。
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。《意见》明确，将充分利用现有资金渠道支持地方特色食品生产企业工艺技术提升、加工设备改造和数字化转型等。
《意见》设置了特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群等专栏
来源 | 南宁晚报·南宁宝客户端 记者 廖欣/文 宋延康/图
编辑 | 蓝梦
校对 | 李冬莉
审核 | 罗琼
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